“豆腐是具备“豆中之首” 美名的黄豆类食品，材质很细腻，其营养成分很高，带有B族维生素，还含有多种多样矿物与比较丰富的铁，及其多种多样碳水化合物，大豆蛋白成分也很高，称之为“植物肉”。豆腐的健康保健作用称得上不计其数，具有补钙补锌，补铁剂，益气和胃，降血糖，降血脂，抗癌，维护保养心血管，加强人体人体免疫系统作用等具有。胡萝卜所含纤维材料，能够健脾开胃，益肝清目，降血糖，降血脂，变压。
将遭受危害的豆腐与胡萝卜人组，文火快调味，十分熟透。菜肴不仅少油，低脂肪，也十分的道教健康保健。” 食物清单主要材料豆腐500g胡萝卜40g辅材油适当盐适量香油适当生抽适当白砂糖适当鸡精适当葱适当姜适当甜酸口感调味加工工艺三十分钟用时一般可玩度豆腐调味胡萝卜的做法流程1豆腐、胡萝卜浸干净整洁。
2豆腐小一块块。3胡萝卜一小块滚刀块。
4用盐、香油、生抽、白砂糖、鸡精、水勾调出碗汁。5起油锅，胡萝卜入锅过油后盛出。6再作起油锅，姜蒜入锅煸香后豆腐入锅煎炸。7放进碗汁，煎炸分布均匀，垫上盖子大火烧进，改成文火调味。
82、3分钟后胡萝卜入锅同调味。9调味至食物熟透，视状况淋少量芡粉才可。小技巧1、调配碗汁，根据本人口感加到调味品。
2、文火快调味，食物更为熟透。
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