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米酒酱汁烤鸡腿的做法

行业资讯 / 2022-02-10 00:52

本文摘要:1德国国的鸡腿很薄,所以去了肥料油,开了花,用绍兴酒和盐腌了。第二天腌的,中午不吃也可以。 把鸡腿煮到金黄色。取出,用厨房纸巾擦拭油。 3马铃薯去皮,用热水煮10分钟,托小块。用米酒、生提取、老提取和调汁。米酒早经很辣了,不用给太多冰糖。 4更换干净的锅,加少量的油,热后用姜和辣椒炒香。下鸡腿,煮一会儿。浇上调好的米酒酱,稍微等一会儿,溶解酒的香味,就可以煮着加鸡肉。垫上盖子,小火维持凝结,约10分钟,烤鸡肉开始肿胀。 揭下盖子,用大火收汁,不收汁,收到汁开始变浓。

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1德国国的鸡腿很薄,所以去了肥料油,开了花,用绍兴酒和盐腌了。第二天腌的,中午不吃也可以。

把鸡腿煮到金黄色。取出,用厨房纸巾擦拭油。

3马铃薯去皮,用热水煮10分钟,托小块。用米酒、生提取、老提取和调汁。米酒早经很辣了,不用给太多冰糖。

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4更换干净的锅,加少量的油,热后用姜和辣椒炒香。下鸡腿,煮一会儿。浇上调好的米酒酱,稍微等一会儿,溶解酒的香味,就可以煮着加鸡肉。垫上盖子,小火维持凝结,约10分钟,烤鸡肉开始肿胀。

揭下盖子,用大火收汁,不收汁,收到汁开始变浓。5换烤盘,放鸡腿和马铃薯。锅里的汁混合一半。

烤箱热空气180度,8分钟。请注意烤箱的不同。

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如果油炸时不确认时间和温度,一定要看油炸。不要用纸。

6油炸时,把锅里剩下的一半汁的高汤粘在一起。鸡腿炸好后倒在上面。已经完成了。


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