1准备材料。2青椒、胡萝卜、洋葱、马铃薯、火腿切片、鸡蛋液霸不可用。
3炒锅热油，加入蛋液炒，等待。4锅里留下底油，加入胡萝卜和土豆炒一会儿。
5重新加入青椒、洋葱、火腿、豌豆、玉米粒炒。稍微调味黑胡椒和盐(不讨厌黑胡椒的味道是独特的)。6再加剩饭翻炒均匀分布。7把米饭铺在器皿里，上面的砖是马苏里拉奶酪。
8烤箱的中层，从200度约15分钟到奶酪融化金色。趁热吃吧。
小窍门◎并非所有的玻璃容器都可以放入烤箱。必须指出烤箱专用或可以放入烤箱的玻璃容器。
我用的是音乐按钮，是用耐高温的玻璃做的。◎如果没有马苏里拉奶酪，也可以在超市销售的奶酪片，只是味道不一样。◎蔬菜种类可自由更换，培根、香肠等风味良好。
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